Après un premier tome très bien accueilli, notamment pour la qualité de son scénario et la finesse de son dessin, Sushi Ichi ! revient avec un deuxième volume disponible dès le 7 mai 2025. Cette série complète en 8 tomes continue de nous faire voyager dans le Japon d’Edo à travers les aventures d’un maître sushi au grand cœur.

Tome 2/8 - Par Etsushi Ogawa

? À la fin du volume, un cahier documentaire revient sur l’histoire du sushi, ses ingrédients emblématiques, ses différentes formes de consommation et son essor à travers le monde.

À Edo, dans la ruelle dédiée aux échoppes de sushis, celle de maître Taisuke est renommée pour soulager les maux et les coeurs autant qu’elle flatte les palais et remplit les estomacs. Alors qu’il doit guérir les amours déçues d’une geisha et protéger sa patronne, Orin, des griffes d’un grand criminel, Taisuke voit son passé resurgir et le rappeler à ses devoirs.

? Dans les pages documentaires le lecteur pourra découvrir

- L’histoire du plat mythique qu’est le sushi
- Ses ingrédients phares
- Ses modes de consommation
- Sa diffusion dans le monde entier.